Japannese Herberg Ryouriyado Yamazaki is 'n Japannese herberg geleë in die dorp Echizen, Fukui-prefektuur, Japan. Die voormalige gewapende betongebou is vervang deur 'n houtstruktuur. 'n Robuuste privaathuis wat ongeveer 120 jaar gelede in dieselfde Hokuriku-gebied gebou is, is verskuif en herleef as die hoofgebou. Bestaande toebehore en binnenshuise materiale is hergebruik om die historiese atmosfeer intak te hou. Hout, pleisterwerk en herwinne houttoebehore is deur tradisionele ambagsmanne toegepas. Die dubbelverdieping-herberg is ontwerp om te harmonieer met die strawwe kusklimaat.