Bakkery-interieur Alp Bakkery is 'n kleinskaalse kafee-interieur geleë in Gokturk, Istanbul. Die projek transformeer 'n bestaande boekkafee in 'n bakkery met 'n duidelike ruimtelike organisasie en doeltreffende diensvloei. Die ontwerp sluit 'n sit- en diensarea op straatvlak in, ondersteun deur 'n kombuis en stoorruimtes op 'n laer verdieping. Materiale soos houtpanele, keramiekvloere en geverfde metaalelemente word gebruik om die interieur te definieer. Die uitleg ondersteun beide wegneemgebruik en korttermyn-sitplekke, terwyl deurlopende sirkulasie binne 'n kompakte voetspoor gehandhaaf word.